Se denomina catering al servicio de alimentación institucional o alimentación colectiva que provee una cantidad determinada de comida y bebida en fiestas, eventos y presentaciones de diversa índole.
En algunos casos los salones de fiestas u hoteles y empresas del rubro proveen este servicio junto al alquiler de sus instalaciones; en otros casos hay empresas especializadas para elaborar y trasladar los alimentos al sitio que disponga el cliente.
Tanto en las reuniones importantes del mundo empresarial como en las presentaciones de espectáculos o en las vernissages de las exposiciones plásticas, se recurre al servicio de catering para agasajar a los invitados, es aquí donde Le ‘Premiere tiene como principal misión crear experiencias gastronómicas en cualquier tipo de evento familiar o corporativo.
Este es nuestro caso.
En el servicio se puede incluir desde la propia comida, la bebida, la mantelería y los cubiertos, hasta el servicio de cocineros, camareros y personal de limpieza posterior al evento.
Podemos apoyarlos en sus cocteles, bodas, bautizos, primeras comuniones, graduaciones cumpleaños o cualquier otra ocasión que merezca ser celebrada por lo alto.
Además estamos en capacidad de atender clientes corporativos con desayunos, almuerzos, cenas y celebraciones especiales.
A continuación señalaremos algunas modalidades que manejamos:
Comida Plateada: Un plato servido especialmente para mantener el dinamismo de su evento.
Estaciones: Quesos y Fiambres, Marisquería, Asiática, Mediterránea, Carnes, Mexicana, Árabe, Italiana y Criolla Mantuana.
Menú de degustación: Menú servido de 4 a 7 actos.
Buffet: Menú tipo buffet, self service y asistido.
Postres, Dulces y Tortas
Nuestra pastelería lo deleitará con pies, tortas, trufas y postres en shots.
Nuestra dulcería plantea una propuesta renovada de la pastelería clásica en la que la elaboración de tortas logró conjugar la pasión por la cocina y el diseño, ya que se trata de conservar las recetas tradicionales de la pastelería combinando texturas, colores y sabores que impacten tanto a la vista como al paladar de los comensales. Lo que se intenta es privilegiar la calidad, la creatividad y la innovación.
Sus tortas y dulces se caracterizan por las decoraciones sencillas y minimalistas siguiendo las últimas tendencias gastronómicas. Todos sus productos se realizan con materias primas de primera línea y no contienen conservantes para realzar la frescura y el sabor de lo casero.
Una propuesta original en variedad de productos elaborados con de la mejor calidad, en un formato miniatura adecuado para fiestas, cócteles y cualquier evento en general.
Disfrute de su velada mientras nosotros nos encargamos de todos los detalles!
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